▼備考
冷凍（60段ボール）
▼包材
ダンボール60サイズ
▼商品情報
涼しい日陰でゆっくりと熟成させた鮎の一夜干しです。日光に当てずに干すと身に含まれる脂が酸化しにくく、生に近いやわらかい食感となり、水分が抜けるので旨味が凝縮されます。
ちょっと炙っておつまみでもいいですが、お食事にも最適です。
▼備考
冷凍（60段ボール）
▼包材
ダンボール60サイズ
▼商品情報
涼しい日陰でゆっくりと熟成させた鮎の一夜干しです。日光に当てずに干すと身に含まれる脂が酸化しにくく、生に近いやわらかい食感となり、水分が抜けるので旨味が凝縮されます。
ちょっと炙っておつまみでもいいですが、お食事にも最適です。